شط إسكندرية

يهتم بصيد الهواة وادوات الصيد وانواع الاسماك وطرق واوقات الصيد المختلفة
 
البوابةالرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جالمجموعاتبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سمك بالكركرم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ahmedkaffas
Admin
avatar

عدد الرسائل : 151
تاريخ التسجيل : 24/01/2008

مُساهمةموضوع: سمك بالكركرم   الجمعة يناير 25, 2008 4:12 pm

المقادير:

نصف ك سمك فيلية-
2ملعقة كركم-
ملح+فلفل+بهارات-
زيت للقلى-
بصل مفروم-
ثوم مفروم-
حبة طماطم مكعبات-
نصف كوب ماء-
ليمون ناشف(اسود).


الطريقة:

يتبل السمك بالكركم جيدا ويترك ربع ساعة
يشوح البصل+الثوم فى الزيت على النار
ثم يضاف الطماطم
+الفلفل +الليمون الناشف + باقى الكركم+ ملح+البهارات
ثم نضع السمك
ثم يضاف الماء حتى ينضج السمك
وفى النهاية يكون لدينا صوص جميل+السمك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://shat-eskndria.almountadayat.com
 
سمك بالكركرم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شط إسكندرية :: مطبخ المنتدي-
انتقل الى: